En högkomplex, mångfacetterad men ändå jordande och stabiliserande te- och örtblandning. Blandningen består av en mängd utvalda förstklassiga ingredienser som har bevisat sin effektivitet i kinesisk örtmedicin i århundraden. Särskilt anmärkningsvärt är reishi-svampen, He Shou Wu och ginsengroten. Tillsammans bildar de en infusion som nästan verkar alkemisk.
Nyhet
Eternal LifeTraditional Chinese Tea P.Fri
Master Blend
En jordande, stabiliserande te och örtteblandning. Kompositionen av ingredienserna är baserad på beprövade kinesiska recept. Handplockade ingredienser från premiumodlingar. Med kinesiskt svart te, ginseng, reishi, ginkgo, goji och andra högkvalitativa ingredienser, 100 g.
- Finjusterad blandning enligt traditionella kinesiska recept
- Handplockade individuella örter från de bästa terroirerna på små, regionala gårdar
- Högsta innehåll av värdefulla växt- och bittra ämnen från örter, blommor och rötter
- Odling utan konstgödsel och bekämpningsmedel
| Karaktär | jordande, stabiliserande, rotfrukt, komplex |
| Ingredienser | Svart te, ginseng (8 %), lackticka / reishi (8 %), polygonum multiflorum / he shou wu (5 %), ginkgoblad, gojibär, tallsvamp |
| Odling | Utan konstgjorda gödningsmedel och växtskyddsmedel |
230,00 kr
100 g
Leverans: 3 - 5 dagar (Fri frakt från 990 kr)
Inkl. moms, exkl. fraktkostnader
SKU
2 300,00 kr / 1 kg
N7437PDE
Arom & Karaktär
Svart te
Svart te är den mest oxiderade av alla tesorter. Till skillnad från grönt te stoppas inte den fortsatta oxidationen av bladen efter skörd och vissning genom upphettning, utan genom intensiv rullning av bladen, vilket bryter upp cellväggarna och frigör de enzymer som är nödvändiga för oxidation och till och med intensifierar den. Under denna process förändras bladens färg från grön till svart och en särskilt fyllig och bred arom utvecklas. I koppen lyser teet ofta starkt orange till rött, vilket den kinesiska termen "Hong Cha" - rött te - syftar på.
Ingredienser
Ingredienser
GINSENG
人蔘 Ginseng (Panax ginseng) kommer ursprungligen från Korea och nordöstra Kina. I sina ursprungsländer har växten uppskattats i århundraden och kallas traditionellt för "kraftroten" i Kina. På grund av den stora efterfrågan i hela världen är den äkta koreanska panaxen nästan utrotad i det vilda och odlas mestadels. Det är främst ginsengens rötter som används, men numera skördas roten redan efter 7 år, 150-200 år gamla knölar är ovärderliga. Ginseng odlas i många länder på norra halvklotet, inklusive USA och Ryssland. På grund av den korta tillväxtfasen är dessa sorter inte så rika på aktiva ingredienser, men de är ändå potenta.
Efter skörd behandlas ginsengrötterna med vattenånga för att bevara och behålla de värdefulla ingredienserna. Behandlingen med vattenånga färgar roten röd, gör den mer motståndskraftig och bevarar dess ingredienser. Dessutom omvandlas vissa ämnen genom denna behandling och andra värdefulla ämnen bildas som inte fanns tidigare.
Reishi
Ganoderma lucidium (Reishi) växer särskilt på gamla, förfallna lövträd som ek och björk. Dess halvrunda, nästan hjärtformade hatt är vanligtvis mycket glänsande och ser lackerad ut, vilket förklarar det tyska namnet "glänzande lackporling". Idag odlas reishi särskilt i Kina, eftersom efterfrågan vida överstiger de vilda bestånden. Enligt traditioner och tidiga skrifter har reishi använts i olika kulturer i cirka 4000 år. I den 2000 år gamla Shennong Ben Cao Jing (delvis: "Shen Long Ben Tsao") räknas reishi till den högsta klassen av "gudarnas örter".
MÅNGBLOMMIG KNÖLROT / HE SHOU WU
Fallopia multiflora (He Shou Wu) är en växtart från familjen slideväxter som är hemmahörande i Kina. Klätterväxten kan bli upp till 4,5 m hög. Den har djupa rötter i kinesisk örtmedicin och blir allt viktigare i västvärlden.
GINKGO
Det kinesiska ginkgo biloba-trädet vördas som ett heligt träd i sitt östasiatiska hemland och är, liksom olivträdet, ett av de mest långlivade och motståndskraftiga träden på jorden. Särskilt gamla exemplar finns i Japan och Kina på tempelområden och pilgrimsfärdsplatser, där de vördas som symboler för långt liv, kärlek, fruktbarhet och hopp och når imponerande höjder på upp till 40 m. Ginkgo-blad användes också i Kina för att skydda böcker från skadedjur, medan nötterna användes i kinesisk tradition.
GOJI
枸杞 Goji (Lycium barbarum) är frukten av gojibäret och kallas här för vanlig bocktörne. Dess ursprung är troligen någonstans mellan sydöstra Europa och Kina. Redan för över 3000 år sedan började man odla det i Kina och redan då fanns det med i "The Classic Book of Chinese Herbs". Blommorna är en viktig födokälla för insekter och är särskilt vanliga i östra Tyskland. Själva gojibäret är en riktig allroundprodukt och har snabbt blivit en av de mest populära superfoods.
TALLSVAMP
Poria cocos (syn. Wolfiporia cocos), känd som tallsvamp, är en svamp som växer i marken under tallar. Denna svamp förekommer naturligt i östra Kina, men finns nu även i Australien och USA. Denna märkliga svamp, vars mycel påminner om en kokosnöt, sägs ha många användningsområden och bidrar främst till allmän stärkning. Den nämndes i kinesiska örtböcker för tusentals år sedan och är en av de viktigaste vitala svamparna. Den berömda mumien "Ötzi" bar med sig några exemplar av denna svamp för nästan 6000 år sedan.
Tillredning
Tillredning
Tillredning
Ta 2 tsk (5 g) 3 gånger dagligen, häll över 300 ml kokande vatten (100 °C) och låt dra i 3-5 minuter.
Skaka påsen noggrant före varje beredning så att örterna blandas väl.
Förpackning
100 % biologiskt nedbrytbar (endast stärkelse, cellulosa och papper), komposterbar
Rekommenderad tekanna
Använd helst en rymlig glaskanna eller en porslinskanna med integrerat tefilter.
Rekommenderad bryggning
Förvara teet i en lufttät, invändigt belagd metallburk.
Sunday Natural
Sunday Natural
Vår filosofi
I tusentals år har enastående livsmedel och värdefulla växtämnen funnits över hela världen som hjälper oss att naturligt främja och bevara vår hälsa och livskraft.
Med våra produkter strävar vi efter att komma så nära denna uråldriga visdom som möjligt.
Vi följer en enkel filosofi: Allt vi gör uppfyller de högsta kraven på naturlighet, renhet och kvalitet. Vi eftersträvar detta ideal på alla nivåer, med noggrannhet och kärlek ned till minsta detalj.
Läs mer om Sunday Natural.