Phyto Activate
Liv Utan tillsatser

Örtblandning med maskrosört, kummin, pepparmynta, hallonblad, Sunrouge grönt te, kretadiptam, maskrosrot, rölleka, mariatistelört, malört, gentianarot, kronärtskocksört.

Maskros

Maskros (Taraxacum officinale) har varit känd inom växtvetenskapen sedan antiken. Nästan alla delar av växten innehåller värdefulla ingredienser, och de högsta koncentration finns i rötterna.

Spiskummin

Spiskummin (Carum carvi) tillhör familjen flockblommiga växter (Apiaceae) och kommer ursprungligen från Medelhavsområdet, dvs. södra Europa, Mellanöstern och norra Afrika. Det finns också vilda bestånd av växten i Tyskland. Det är framför allt växtens frukter som används i många internationella kök. Inom traditionell europeisk växtkunskap bereds kumminfrukter ofta som te.

Pepparmynta

Pepparmynta (Mentha piperita) har använts i många kulturer i århundraden i ritualer genom rökelse eller som te. Studenter i antikens Grekland bar en flätad krans av mynta vid viktiga tentor för att få en klar, lätt söt doft. Traditionellt dricks pepparmynta som te eller inhaleras i form av ångbad.

Hallonblad

Hallonbusken (Rubus idaeus) är främst känd för sina välsmakande frukter, hallonen. Förutom frukterna används även bladen i traditionell växtmedicin för att göra te. Arkeologiska fynd visar att både frukterna och bladen av växten användes redan under stenåldern. Under medeltiden odlades de också av örtkloka präster och munkar i deras klosterträdgårdar.

Sunrouge grönt te

Sunrouge är en speciell grön tehybrid av C. taliensis och C. sinensis. Sunrouge Green använder en hög andel av blad som fått mogna långsamt från senare skördar, som har en mycket speciell sammansättning av växtämnen.

Kretadiptam

Kretadiptam (Origanum dictamnus) är en växt som är hemmahörande på Kreta. Den tillhör familjen kransblommiga växter och växer vilt, främst på kalkstensväggar och klippor i den grekiska bergsregionen "dicti", från vilken den fått sitt namn. Redan under antiken var diptam mycket eftertraktad och ansågs av grekiska växtkännare vara en verklig mirakelört. Idag används den både som krydda och som te.

Rölleka

Rölleka finns i hela Europa och norra Asien och är en växt med lång tradition inom örtmedicin. Enligt grekisk mytologi användes rölleka även av soldaten Achilles, och denna legend ger röllekan sitt latinska namn Achillea millefolium.

Mjölktistelört

Mjölktistel, även känd som silver-, mjölk- eller damtistel eller i folkmun som "leverört", tillhör familjen korgblommiga växter och har fått sitt namn från de vita fläckarna på bladen.

Malört

Malört med det botaniska namnet (Artemisia absinthium) är en örtartad växt som tillhör familjen korgblommiga växter (Asteraceae). I gamla tider användes den för att avvärja demoner och lades i små barns sängar för att skydda dem mot troll och naturandar. Redan den kände örtkännaren prästen Kneipp kände till dess kraft. Idag utgör malört grunden för produktionen av olika spritdrycker som drycken vermouth eller absint.

Gentiana

När det gäller gentiana (bot. Gentianceae) tänker de flesta människor först och främst på den blå gentianan. För intern användning används dock roten av gul gentiana. På grund av de många bittra ämnena i dess rötter är gentianan en av de bittraste inhemska växterna. Dess bitterhetsvärde är minst 10 000, vilket är extremt bittert.

Kronärtskocka

Kronärtskockor (Cynara) är inte bara näringsrika, de innehåller också många växtämnen. Kronärtskockan beskrevs först i persiska skrifter av botaniker för cirka 1000 år sedan och har ansetts vara ett viktigt medel inom västerländsk botanik i cirka 100 år.

Alla ingredienser odlas naturligt och självklart helt utan användning av bekämpningsmedel och syntetiska gödningsmedel.

Örter från Österrike

I det mjukt böljande landskapet på cirka 500 till 900 meters höjd växer bergsörter långt från industri och huvudvägar. De har frodats här sedan 1200-talet i traditionell odling av högsta kvalitet. De högkvalitativa växterna växer på små fält i kontrollerad, naturlig odling, helt utan användning av kemikalier.

Odlingen är ofta endast möjlig för hand. Bevattning behövs inte på grund av de optimala klimatförhållandena. Skörden sker delvis för hand, delvis med speciella maskiner. Örterna torkas skonsamt i en torkugn vid maximalt 40°C i cirka 12-24 timmar inom bara 1-2 timmar efter skörd. Därefter sker endast krossning och förpackning. Inga gasningar, bestrålningar eller andra tvivelaktiga processer används.

Övergången från atlantiska till kontinentala influenser gynnar örternas kvalitet. De milda somrarna med svala nätter och den hårda vintern (höglandsklimat) samt nederbörd fördelad över hela året och den höga luftfuktigheten är viktiga faktorer för detta. Det noggranna urvalet av växter, den gynnsamma platsen på granitunderlag, den skonsamma bearbetningen och de strikta kvalitetsriktlinjerna gör sitt till. Som resultat uppnår växterna en betydligt högre halt av viktiga innehålls- och smakämnen, särskilt eteriska oljor och sekundära växtämnen.

Italienska örter

Våra partnergårdar i Toscana har skrivit historia som pionjärer inom dynamiskt och hållbart jordbruk i Italien. Gårdarna kombinerar på ett unikt sätt traditionella fält med skogsområden och naturliga ängar för vild insamling av naturligt förekommande örter. Både de speciella odlingsmetoderna och den särskilt noggranna och skonsamma bearbetningen är i många fall endast möjliga för hand. Många års kunskap om växternas behov och den optimala tidpunkten för skörd vid toppen av deras aktiva innehåll leder till särskilt kraftfulla örter med starka, ursprungliga aromer.

Japanska örter

Våra Sunrouge-blad kommer från den soliga japanska ön Tokunoshima. Den lilla, avlägsna Stillahavsön Tokunoshima ligger strax norr om Okinawa i Amami-arkipelagen, en av de sydligaste regionerna i Japan. Den vulkaniska ön är till stor del en del av den vackra Amami Guntō Quasi-National Park och kännetecknas av en särskilt rik fauna och flora.

2-3 gånger dagligen, ta 2 tsk (4 g) och häll över 300 ml kokande vatten (90-100 °C) och låt dra i 3-5 minuter. Drick före måltid.
Skaka påsen väl före varje tillredning så att örterna blandas ordentligt.

Rekommenderad tekanna

Använd helst en rymlig glaskanna eller en porslinskanna med integrerat tefilter.

Rekommenderad bryggning

Förvara teet i en lufttät, invändigt belagd metallburk.

Kontraindikationer: Använd inte under graviditet och amning, vid gallvägsobstruktion, gallstenssjukdom, magsår eller tolvfingertarmsår och tarmvred.

Vår filosofi

I tusentals år har enastående livsmedel och värdefulla växtämnen funnits över hela världen som hjälper oss att naturligt främja och bevara vår hälsa och livskraft.

Med våra produkter strävar vi efter att komma så nära denna uråldriga visdom som möjligt.

Vi följer en enkel filosofi: Allt vi gör uppfyller de högsta kraven på naturlighet, renhet och kvalitet. Vi eftersträvar detta ideal på alla nivåer, med noggrannhet och kärlek ned till minsta detalj.

Läs mer om Sunday Natural.