Qi Energy
Traditional Chinese Tea P.Fri

DADLAR

紅棗 Jujubär (Ziziphus jujuba) kallas här för röd dadel eller bröstbär. Den kommer från bergen och finns på höjder upp till 1700 m. Ursprungligen från Kina spred den sig snabbt genom människans hand först till Korea och Japan, och längs de gamla handelsvägarna tog den sedan sin segertåg till Mindre Asien och Sydösteuropa, numera finns den även i Sudan, Brasilien och södra USA. Redan 300 f.Kr. nämndes denna frukt i Shennongs skrifter, antika läror beskriver bröstbäret och sedan 1500-talet har den tagits upp i europeiska örtböcker.

LAKRITS

Lakrits (Glycyrrhiza glabra) har använts av människor under lång tid. Redan i det forntida Egypten drack man lakrits som te och i det forntida Rom fanns de första lakritsstängerna. Lakrits var också populärt under medeltiden och Napoleon Bonaparte sägs alltid ha haft lakrits med sig. Denna fleråriga växt, som är hemmahörande i västra Asien och Medelhavsområdet, kan bli upp till 150 cm hög och endast rotskotten skördas på hösten.

MULLBÄR

Mullbärsblad (Morus Folium L.) från mullbärsträdet har använts som en effektiv medicinalväxt i Asien sedan urminnes tider. Ursprungligen kom de från de tempererade och subtropiska områdena i norra Europa. Trädet spreds i Europa redan under antiken och användes på många sätt.

GINSENG

人蔘 Ginseng (Panax ginseng) kommer ursprungligen från Korea och nordöstra Kina. I sina ursprungsländer har växten uppskattats i århundraden och kallas traditionellt för "kraftroten" i Kina. På grund av den stora efterfrågan i hela världen är den äkta koreanska panaxen nästan utrotad i det vilda och odlas mestadels. Det är främst ginsengens rötter som används, men numera skördas roten redan efter 7 år, 150-200 år gamla knölar är ovärderliga. Ginseng odlas i många länder på norra halvklotet, inklusive USA och Ryssland. På grund av den korta tillväxtfasen är dessa sorter inte så rika på aktiva ingredienser, men de är ändå potenta.
Efter skörd behandlas ginsengrötterna med vattenånga för att bevara och behålla de värdefulla ingredienserna. Behandlingen med vattenånga färgar roten röd, gör den mer motståndskraftig och bevarar dess ingredienser. Dessutom omvandlas vissa ämnen genom denna behandling och andra värdefulla ämnen bildas som inte fanns tidigare.

GOJI

枸杞 Goji (Lycium barbarum) är frukten av gojibäret och kallas här för vanlig bocktörne. Dess ursprung är troligen någonstans mellan sydöstra Europa och Kina. Redan för över 3000 år sedan började man odla det i Kina och redan då fanns det med i "The Classic Book of Chinese Herbs". Blommorna är en viktig födokälla för insekter och är särskilt vanliga i östra Tyskland. Själva gojibäret är en riktig allroundprodukt och har snabbt blivit en av de mest populära superfoods.

Tillredning

Ta 2 tsk (5 g) 3 gånger dagligen, häll över 300 ml kokande vatten (100 °C) och låt dra i 3-5 minuter.

Skaka påsen noggrant före varje beredning så att örterna blandas väl.

Förpackning

100 % biologiskt nedbrytbar (endast stärkelse, cellulosa och papper), komposterbar

Rekommenderad tekanna

Använd helst en rymlig glaskanna eller en porslinskanna med integrerat tefilter.

Rekommenderad tedosa

Förvara teet i en lufttät, invändigt belagd metallburk.

Vår filosofi

I tusentals år har enastående livsmedel och värdefulla växtämnen funnits över hela världen som hjälper oss att naturligt främja och bevara vår hälsa och livskraft.

Med våra produkter strävar vi efter att komma så nära denna uråldriga visdom som möjligt.

Vi följer en enkel filosofi: Allt vi gör uppfyller de högsta kraven på naturlighet, renhet och kvalitet. Vi eftersträvar detta ideal på alla nivåer, med noggrannhet och kärlek ned till minsta detalj.

Läs mer om Sunday Natural.