Favabönprotein (Vicia faba, även bondböna) erhålls från malda favabönor. Det milda och krämiga favabönproteinet kan isoleras genom en extraktionsprocess. För att producera ärtprotein (Pisum sativum L) mals dessa först med vatten till en fin pasta. Därefter kan ärtproteinet isoleras mekaniskt genom successiva centrifugerings- och sedimenteringssteg. Solrosfröprotein (Helianthus annuus) erhålls från den återstående presskakan efter produktionen av kallpressad solrosfröolja. Denna mals, pressas och mals igen, vilket ger ett fint pulver med en karakteristisk smak.
Hälsopåståenden enligt EFSA:
Proteiner bidrar till
- till en ökning av muskelmassan,
- till underhållet av muskelmassa,
- till underhållet av normala ben.














