Favabönprotein (Vicia faba, även kallat bondböna) erhålls från malda favabönor. Det milda och krämiga favabönproteinet kan isoleras genom en extraktionsprocess. För att producera ärtproteinet (Pisum sativum L) mals de först med vatten till en fin pasta. Därefter kan ärtproteinet isoleras mekaniskt genom successiva centrifugerings- och sedimenteringssteg. Solrosfröproteinet (Helianthus annus) erhålls från den återstående presskakan efter produktion av kallpressad solrosfröolja. Denna mals, pressas och mals igen, vilket ger ett fint pulver med en karakteristisk smak.
Hälsopåståenden enligt EFSA:
Proteiner bidrar till
- en ökning av muskelmassan,
- att bevara muskelmassan,
- att bibehålla normal benstomme.















