Ekologisk svart maca
extrakt kapslar 10:1

MACA

Den berömda maca-växten (Lepidium peruvianum) är en växt från korsblommiga familjen. Den tillhör krassesläktet (Lepidium) och är därför besläktad med vattenkrasse, trädgårdskrasse, raps och senap. Maca har sitt ursprung i de peruanska Anderna och har odlats där i cirka 2000 år på högre höjder. Maca kallas också peruansk ginseng och anses vara en komplett mat i Anderna och anses också vara ett stärkande medel för armén. Det är främst knölarna från maca-växten som används. Dessa smakar lätt sött och bakas långsamt eller kokas efter torkning. En söt och mycket aromatisk gröt gjord på maca, känd som mazamorra, är också en traditionell rätt i regionen.

SVART MACA

Det finns olika typer av maca som skiljer sig åt i färg och andra egenskaper. De viktigaste typerna av maca är gul, svart, lila och röd. Pulvren från de olika macafärgerna har dock bara minimala färgskillnader (till skillnad från rotknölarnas utsida). De olika sorterna innehåller dock var och en ett annat spektrum av ingredienser. I det här fallet användes endast svart maca.

EXTRAKT

Maca finns i olika beredningar. Vid extraktion avlägsnas en eller flera komponenter från en blandning med hjälp av ett lösningsmedel (vatten och livsmedelsgodkänd etanol från sockerrör), vilket resulterar i ett koncentrat där de värdefulla växtämnena finns i komprimerad form. Detta leder också till en förbättrad tolerans, eftersom den svårsmälta stärkelsen avlägsnas under extraktionsprocessen. De växtämnen som frigörs genom extraktionsprocessen är också lättare att absorbera.

ODLING

Maca-plantan, från vilken vår ursprungliga gelatiniserade maca-pulverblandning tillverkas, växer i sin naturliga miljö på en höjd av 4 050 - 4 200 m på en svagt sluttande kulle nära bergsstaden San Pedro de Cajas (15 300 invånare) i provinsen Tarma i den peruanska regionen Junín. På grund av höjden är den utsatt för extrema klimatförhållanden: kraftiga temperatursvängningar, starka vindar och intensiv UV-strålning. Odlingen ligger bara några kilometer från Juníns nationalreservat och Junínsjön, Perus näst största sjö. Runt Junínsjön finns ett särskilt regnrikt mikroklimat och en jordmån som skiljer sig från resten av regionen Junín, bland annat med en 10 gånger högre magnesiumhalt. Regionen Junín är det traditionella och världens enda naturliga utbredningsområde för macaplantan.

HANDSKÖRD OCH SKONSAM BEARBETNING

Från slutet av maj till slutet av augusti skördas Maca-växten för hand och torkas till stor del i solen på stora presenningar. Rotknölen desinficeras sedan med ozoniserat vatten, pulveriseras och de värdefulla ingredienserna extraheras med vatten och ätbar etanol från sockerrör.

Ingredienser

Svart maca rot extrakt* (Lepidium meyenii Welp.), Kapselskal: Hydroxypropylmetylcellulosa.
*från kontrollerad ekologisk odling.

Innehåll: 100 kapslar

** referensintag
*** ingen referens tillgänglig

Ekologisk certifiering

PL-EKO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft

Dosering

Ta 1–2 kapslar med 200 ml vatten i samband med måltid. 450 mg macaextrakt 10:1 erhålls från 4,5 g rå maca.

Kontraindikationer

Gravida och ammande kvinnor bör undvika att ta macaextrakt på grund av brist på studier.

Kosttillskott

Överskrid inte rekommenderad daglig dos. Överskrid inte den rekommenderade dagliga dosen. Kosttillskott är inte ett substitut för en balanserad och varierad kost. Förvaras utom räckhåll för barn.

Förvaring

Förvaras torrt och svalt, skyddat från direkt solljus.

Renhet är en av våra högsta kvalitetsstandarder. Därför låter vi både våra råvaror och de färdiga slutprodukterna regelbundet testas av oberoende laboratorier med avseende på renhet och innehåll av aktiva ingredienser. För att göra vår speciella kvalitet så transparent som möjligt för dig, hittar du här utdrag ur några viktiga laboratorietester som du kan ta del av.

FÖRSÄKRAN OM ÖVERENSSTÄMMELSE

Utsikt

Vår filosofi

I tusentals år har enastående livsmedel och värdefulla växtämnen funnits över hela världen som hjälper oss att naturligt främja och bevara vår hälsa och livskraft.

Med våra produkter strävar vi efter att komma så nära denna uråldriga visdom som möjligt.

Vi följer en enkel filosofi: Allt vi gör uppfyller de högsta kraven på naturlighet, renhet och kvalitet. Vi eftersträvar detta ideal på alla nivåer, med noggrannhet och kärlek ned till minsta detalj.

Läs mer om Sunday Natural.