Kollagen utgör mer än 30 % av den totala vikten av alla proteiner och är den största proteinkomponenten i människokroppen. Som ett centralt strukturellt protein ger det elasticitet, stabilitet och motståndskraft till brosk, senor, ligament, bindväv, muskler, blodkärl, hud, ben och tänder. Under kroppens produktion av kollagen binds aminosyror samman till en polypeptidkedja med hjälp av flera viktiga vitaminer, mineraler och spårämnen. Beroende på vävnadstyp finns kollagen i olika typer som kompletterar varandra perfekt i sin funktion:
Kollagen typ I är den vanligaste typen av kollagen. Det finns främst i huden, senor, ligament, ben och tänder och ger dessa strukturer deras höga draghållfasthet. Typ I är avgörande för fast hud, starka senor och starka ben.
Kollagen typ III finns främst i huden, blodkärlen och de inre organen. Det ger elasticitet och smidighet och stöder blodkärlens hälsa och bindvävens elasticitet. Typ I och typ III interagerar nära med varandra och bildar en stabil men elastisk ram för vävnaden.
Hyaluronsyra
Hyaluronsyra, även kallad hyaluronan, är en långkedjig polysackarid med hög vattenbindningsförmåga och hög strukturell viskositet (särskilt vid medelhög och hög molekylvikt). Det är ofta lokaliserat i hud och bindväv, synovialvätska, tårvätska och ögats glaskropp.
Hälsorelaterade uttalanden (enligt EFSA):
- Biotin bidrar till att bibehålla normalt hår och normal hud.
- Vitamin C bidrar till normal kollagenbildning för normal funktion av huden, brosk, ben, tandkött och tänder och till att skydda cellerna från oxidativ stress.
- Zink bidrar till att bibehålla normal hud, normalt hår, normala ben och naglar, till normal proteinsyntes och till att skydda cellerna från oxidativ stress.
