Detta gurkmejakomplex kombinerar högkoncentrerade curcuminoider från gurkmejaextrakt med hela spektrat av växtämnen från gurkmejarot i naturligt gurkmejapulver. Denna kombination skapar en idealisk synergi av högdoserade curcuminoider med andra värdefulla växtämnen från roten.
Gurkmejaextrakt som finns på marknaden består ofta bara av isolerade curcuminoider eller är till och med delvis berikade med syntetiskt framställda curcuminoider. Vi använder endast högkvalitativa extrakt från 100 % naturliga källor. Vårt 67:1-extrakt är standardiserat till 95 % curcuminoider och som ett rent etanolextrakt, också garanterat fritt från giftiga extraktionsrester som metanol, aceton eller N-Hexan.
Kvaliteten på gurkmejapulver är också föremål för betydande fluktuationer. Färgämnen tillsätts ofta för att visuellt kompensera för låga curcuminnivåer i färgen. I vissa fall görs produkten tyngre av tillsatser eller så tillsätts stärkelse för att öka volymen. Vårt pulver är rent 100 % gurkmejapulver med 3,7 % curcuminoider, fritt från sötningsmedel och konserveringsmedel. Goda gurkmejakvaliteter kan identifieras genom en curcumin- eller curcuminoidhalt mellan 2,5 % och 5 %. Värdet fluktuerar delvis eftersom det är en naturprodukt.
Gurkmejans odlingsförhållanden påverkas ofta av grundvatten förorenat med tungmetaller eller bekämpningsmedel, vilket gör att miljöföroreningar samlas i hela växten. Vår Curcuma 23000 Forte är till 100 % av naturligt ursprung och kommer direkt från producenten i Indien: växterna odlas utan växtskyddsmedel och utsätts inte för bestrålning, vilket gör att den naturliga gurkmejans profil kan utvecklas fullt ut och kraftfullt. Knölarna torkas skonsamt i skugga, mals fint och extraheras, eller används direkt som pulver. Ju färskare gurkmejan är, desto fler eteriska oljor och växtämnen finns kvar, vilket är anledningen till att långvarig förvaring inte är ett alternativ för oss.
Enligt våra egna erfarenheter och undersökningar är råkostkvalitet inte ett kvalitetskriterium för gurkmeja, eftersom det alltid innebär mikrobiologiska risker. Vid förekomst av salmonella, andra bakterier eller mögel kan kvaliteten snabbt försämras. Skonsam ångdesinfektion (minskning av bakterier med hjälp av het ånga) är en metod för att rena produkten, vilket är obligatoriskt för alla högkvalitativa gurkmejaråvaror från Indien. Många tillverkare deklarerar ofta sitt gurkmejapulver som råkost, vilket inte borde vara möjligt med naturligt odlade gurkmejaråvaror från Indien.
