Aminosyror | Kollagen
Aminosyror är byggstenarna i alla kroppens proteiner och utgör grunden för viktiga vävnader och funktioner i kroppen. Enskilda aminosyror sätts ihop till en polypeptidkedja för att bilda olika proteiner. Strukturproteinet kollagen är det vanligaste proteinet i människokroppen och står för över 30 % av den totala vikten av alla proteiner.
